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portada Razones para ser omnívoro

Gracias a la vida. La naturaleza indispensable

Fue durante la elaboración de La tierra herida ―que ambos Delibes, padre e hijo, escritor e investigador, escribieron a cuatro manos en 2006― cuando Delibes de Castro constató lo difícil que resultaba, “incluso para personas sensibles y formadas”, como su padre, “valorar adecuadamente la biodiversidad”. Desde la finalización de esa obra conjunta, sintió que era una obligación escribir un nuevo libro que ayudara a “las personas inquietas por el devenir del mundo” a comprender la importancia y complejidad de la biodiversidad. El resultado de esa misión autoimpuesta, muchos años aplazada, es esta nueva obra sobre La naturaleza indispensable, que ha desarrollado, de forma muy intencionada, en torno a diez ejemplos concretos de “organismos poco apreciados por parte de la sociedad urbana occidental” y a una pregunta común para todos ellos: “¿Qué perderíamos si no existieran tales bichos, o si desaparecieran aquellas plantas?”.

A lo largo de estos diez capítulos ―protagonizados por lombrices, microbios, escarabajos, buitres, murciélagos...― el biólogo va exponiendo la función vital de cada especie o familia, acompañándose con oportunos apuntes sobre diferentes áreas de las ciencias naturales, como la paleobotánica, la fisiología o la historia de la ciencia. Los diez empiezan con un “Gracias a... más el ser vivo protagonista”, pues en todos busca demostrar la necesidad ecológica de estos seres tan incomprendidos. Sin ellos, la compleja naturaleza en que participan perdería su equilibrio y el bienestar de los que disfrutamos no estaría ni mucho menos asegurado. ¿Qué sería de la sociedad sin los medicamentos obtenidos gracias a las malas hierbas? ¿O del suelo, los cultivos y la vida vegetal sin lombrices o los hongos que ayuden a sustentarlos?

Delibes de Castro asume, en el plano científico, las limitaciones de este enfoque en partes separadas: “La vida no se puede parcelar”, remarca. No obstante, esta obra dirigida al público general es pródiga en ejemplos de las interrelaciones que se dan en los ecosistemas, y también en jugosas intrahistorias de los avances científicos (no pocas veces empujados por una confluencia afortunada de casualidad y saber).

La obra está empapada, además, de un sutil humanismo ―comenzando por su título, que toma prestado de la famosa canción de Violeta Parra―. El libro casi finaliza con una cita de Martin Luther King, una frase que el activista por los derechos civiles realizó sobre la convivencia, pero que Delibes de Castro hace extensiva a la biodiversidad, a modo de perfecto resumen: “Toda la vida está interrelacionada. Estamos atrapados en una red ineludible de reciprocidad, cosidos en un tejido único ante el destino. Lo que afecta a uno directamente, afecta a todos indirectamente”. (Texto: D. Parra-J. del Peral)

Autor: Miguel Delibes de Castro / Edita: Destino / 247 páginas / P.V.P. 20,90 €

portada Aldeanas del siglo XXI

100 oficios para el recuerdo

“Es mi humilde aportación para preservar las raíces culturales y la memoria colectiva de aquellas personas a las que la historia no les ha reconocido ni valorado el esfuerzo que hicieron para sacar adelante a sus familias”. Así explica Eugenio Monesma por qué ha querido llevar al papel estos 100 oficios para el recuerdo.

El director oscense lleva 4 décadas contando con su cámara las profesiones ancestrales del mundo rural en España. Los más de 3.000 documentales que ha grabado y difundido ―primero en RTVE y después en cadenas locales como Aragón TV― suponen uno de los mejores homenajes a sus protagonistas, tan poco reconocidos, y una ventana excepcional para que el gran público conozca estos antiguos oficios (muchas de las grabaciones en vídeo están disponibles en su canal de YouTube). En algún caso, ha salvado del olvido alguna de estas profesiones que apenas estaban documentadas.

La narrativa escrita de estos 100 oficios no dista demasiado de la que ha caracterizado al etnógrafo en su trayectoria audiovisual. Se trata de relatos puros, sin artificios ni sentimentalismo, que explican de forma directa, y paso a paso, cada profesión a través de una descripción precisa y breve, en no más de una página, que se acompaña de varias fotografías del proceso y del oficiante, y que conforman, de ese modo, una obra muy visual.

El lector podrá conocer historias como las de Casimir Brescó, forcaire de Lleida; Miguel Rodríguez, pelador de burros en Sevilla; o Manuel Cruz, guarapero en La Gomera. También aprenderá sobre los procesos en cultivos textiles, la producción artesanal de herramientas para el campo ―antes funcionales y, ahora, ornamentales― o el aprovechamiento de los recursos del bosque. Y, sobre todo, conocerá profesiones que, por el avance de la tecnología y su baja rentabilidad, han quedado obsoletas, pero que atesoran un saber patrimonial que no debe perderse.

Monesma invita a leer esta obra “sin prisas” y a profundizar en las imágenes “para transportarte mentalmente en un viaje por el tiempo y descubrir la riqueza y diversidad de nuestros oficios artesanos”. (Texto: Daniel Parra)

Autor: Eugenio Monesma / Edita: Lunwerg Editores / 216 páginas / P.V.P. 23,75 €