Vega del Codorno (Cuenca) – Salón municipal
9 de julio de 2025
De 13:00 a 20:30 h

Una jornada de encuentro y reflexión en torno a la ganadería extensiva, la trashumancia y su valor ambiental, cultural y económico.

Programa:

13:00. Presentación y objetivos de la Jornada. Moderador: Joaquín Cuadrado Ortiz. Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.

• Encuentro de ganaderos trashumantes y resto de asistentes.
  • Familias de ida y vuelta. Ganaderos y familias de tradición trashumante. Juan Manuel Cardo Montes. Ganadero trashumante de Vega del Codorno y Mestanza.
  • Dos décadas de convivencia con trashumantes y estudiantes. María de los Ángeles Ramo Gil. Universidad de Zaragoza.
• Valor medioambiental de la ganadería extensiva.
  • Ecosistemas agrarios y biodiversidad. Pilar Gil Adrados. Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural. Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
  • Vegetación y trashumancia: mejora de pastizales. José María Herranz Sanz. Universidad de Castilla-La Mancha.
  • Importancia de la ganadería en la conservación del patrimonio natural de la Serranía de Cuenca. Nuria Cardo Maeso. Consejería de Desarrollo Sostenible. Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

14:30-16:00. Comida informal para todos los asistentes.

17:00. Problemática y posibilidades de la ganadería extensiva.

• Retos sanitarios del movimiento pecuario, singularidades del sistema trashumante. Antonio Contreras de Vera. Universidad de Murcia.
• La bioseguridad en sistemas ganaderos extensivos. Ángel Gómez Martín. Investigador Ramón y Cajal. Universidad CEU-UCH, Valencia.
• Nuevas estrategias para la promoción y la comercialización de carne de cordero y cabrito. Tomás M. Rodríguez Serrano. Coordinador de INTEROVIC.
• Oportunidades de la ganadería extensiva en materia de política agraria. Mª del Carmen García Moreno. Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible. Junta de Andalucía.
• Algunas propuestas sobre el futuro de la ganadería extensiva. Vidal Montoro Angulo. Universidad de Castilla-La Mancha.

19:00. Pausa. Merienda.

19:30. Mesa Redonda. Intervención de todos los ponentes.

Moderador y conclusiones: Joaquín Cuadrado Ortiz. Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.

CLAUSURA: Mariana de Gracia Canales Duque. Viceconsejera de Política Agraria Común y Políticas Agroambientales

Organiza: Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), en colaboración con la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.

Aforo limitado a 80 personas
Inscripción gratuita antes del 3 de julio:
Formulario de inscripción

Actividades relacionadas:

8 de julio (mañana) – Ciclo de conferencias y exposición fotográfica sobre trashumancia
Universidad Internacional Menéndez Pelayo (Cuenca) – C/ Palafox, 1
9:30 a 13:30 h – Acceso libre hasta completar aforo
Confirmación: vidal.montoro@uclm.es

8-9 de julio – Curso de verano: Trashumancia Hoy
Universidad de Castilla-La Mancha
Más información: eventos.uclm.es/135520

Coordinación: Vidal Montoro Angulo – UCLM