La cooperativa agroalimentaria Ibérico Comercialización S.C.L (IBERCOM), dedicada al sector del porcino ibérico y asentada en varias comunidades autónomas, está registrada desde 2017 como Entidad Asociativa Prioritaria (EAP). Esta cooperativa se encontraba en 2018 en fase de transformación de su producción para llegar a mercados exteriores, lo que requería desarrollar unos procesos de comercialización más profesionalizados. La Fundación Maimona, una entidad filantrópica, independiente y sin ánimo de lucro, solicitó la ayuda de la submedida 1.1 del PNDR para diseñar e impartir un programa formativo específico para IBERCOM.
El objetivo planteado fue dotar de nuevas habilidades de negociación, liderazgo y comunicación a los directivos de la cooperativa para permitir su apertura a nuevos mercados de exportación. El proyecto se estructuró en tres fases. Primero se identificaron las necesidades concretas de conocimiento de los responsables de IBERCOM. Posteriormente, se realizó un programa de formación centrado en el manejo de distintas herramientas comerciales y relacionales. Finalmente, estos instrumentos fueron puestos en marcha de forma práctica en el día a día de la cooperativa.