Granja familiar que realiza una agricultura que armoniza los campos energéticos de la finca-granja consiguiendo suelos, plantas, animales y alimentos altamente vitales. Integra la ganadería en los cultivos de forma que la fertilización se realiza con preparados biodinámicos y compost procedentes del estiércol de los animales de la propia granja, lo que otorga a sus productos unas cualidades organolépticas extraordinarias.