El cultivo de un producto ecológico como la pitahaya (Hylocereus spp) junto a otros frutales exóticos como el maracuyá o parchita (Passiflora spp), longan (Dimocarpus longan) y aguacate (Persea americana), entre otros cultivares, surge debido a la necesidad de mejorar la diversidad económica de las explotaciones agrícolas en Canarias, frenada debido a la gran dependencia sobre el sector turístico y los altos índices de paro. El proyecto persigue abaratar los costes de exportación de este cultivo al poder realizarla de manera marítima.