O Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación e Medio Ambiente convoca a 30ª edición do Premio de Alimentación Española . O obxectivo desta iniciativa é recoñecer os esforzos dos profesionais, organizacións e empresas implicadas na cadea alimentaria, o seu traballo en innovación e investimento tecnolóxico, as súas estratexias de mercadotecnia nacionais e internacionais e as accións que promoven a difusión, o coñecemento e a promoción da nosa alimentación e gastronomía.

Este galardón, de longa traxectoria, recoñece o traballo dos profesionais do sector agroalimentario e pesqueiro español a través de oito categorías:

1. «Premio Alimentos de España á Industria Alimentaria»: recoñece a traxectoria e as accións relacionadas coa produción, o procesamento, a innovación tecnolóxica e o investimento, o uso de recursos locais, o desenvolvemento de estratexias de comercialización e promoción e a sustentabilidade.

2. «Premio de Alimentos Españois á Produción Ecolóxica»: deseñado para recoñecer accións relacionadas coa conservación da biodiversidade e a protección ambiental, o fomento do desenvolvemento rural e dos recursos locais e a innovación tecnolóxica, que dean lugar á elaboración de produtos de calidade baseados en métodos de produción ecolóxica.

3. Premio "Alimentos Españois para a Internacionalización": deseñado para recoñecer os esforzos das empresas, organizacións ou asociacións alimentarias para acceder, desenvolver e consolidar a súa posición no mercado internacional.

4. «Premio de Alimentos Españoles á Produción Pesqueira e Acuícola»: o seu obxectivo é contribuír á promoción dos produtos pesqueiros e acuícolas e mellorar a súa imaxe e posición no mercado. Valorarase a traxectoria empresarial, así como a relevancia socioeconómica e o carácter innovador do produto.

5. «Premio de Comunicación Alimentaria Española»: Destinado a destacar o traballo de comunicación relacionado coa natureza, a produción, o procesamento, a comercialización, o respecto polo medio ambiente, as propiedades, o valor nutricional e os aspectos culturais e gastronómicos da alimentación española.

6. «Premio da Cociña Española para Restaurantes»: busca recoñecer os restaurantes situados en España ou no estranxeiro que promovan o uso, a presentación, a innovación e o uso eficaz dos alimentos españois na gastronomía.

7. «Premio Extraordinario á Comida Española»: A súa finalidade é outorgar un recoñecemento extraordinario a unha persoa, empresa, entidade ou organización cando se atopen con circunstancias destacadas ou sostidas relacionadas coa produción, elaboración, comercialización, distribución e promoción de alimentos españois.

8. Accésit "Alimentos españois para a iniciativa emprendedora": Este premio recoñece o traballo das industrias alimentarias españolas de recente creación que destacan pola súa aplicación de enfoques innovadores na produción, procesamento e comercialización, e pola valiosa e recoñecible participación de mozos e mulleres.

Poderán participar empresas, entidades, persoas físicas ou xurídicas de natureza pública ou privada cubrindo a solicitude a través desteFORMULARIO . A data límite para a presentación de solicitudes é o 30 de outubro de 2017 .