28 de octubre de 2025
Innovación
Calidad y cadena alimentaria
L'objectiu de la trobada és fer servir la innovació agrària per afrontar els reptes de l'ús sostenible de l'aigua, el sòl i la biodiversitat
L'objectiu de la trobada és fer servir la innovació agrària per afrontar els reptes de l'ús sostenible de l'aigua, el sòl i la biodiversitat
L'esdeveniment va constar de dues jornades amb presentacions, panells, dinàmiques de treball a Còrdova i visites d'estudi a Jaén
La Xarxa PAC ha celebrat els dies 21 i 22 d'octubre del 2025 unes jornades presencials a Andalusia centrada en la gestió sostenible dels recursos naturals a les pràctiques agrícoles , en el marc del seu Cicle nacional d'intercanvis entre Grups Operatius ( GO ) i Projectes Innovadors. L'esdeveniment va reunir 67 participants al Rectorat de la Universitat de Còrdova , i va incloure visites d'estudi a la província de Jaén. La jornada va comptar amb la col·laboració del Campus d'Excel·lència Internacional Agroalimentari ceiA3 d'Andalusia, del Centre Tecnològic de l'Olivar i de l'Oli CITOLIVA i la Universitat de Còrdova.
L'objectiu era connectar a agents agraris que enfrontin reptes similars mitjançant la innovació , per facilitar la transferència de resultats dels Grups Operatius i identificar possibles solucions replicables en altres territoris, així com per fomentar el diàleg entre projectes desenvolupats en el marc de programes de l' Associació Europea de la Innovació ( AEI-AGRI ).
Programa
La primera jornada va incloure presentacions institucionals, panells temàtics sobre gestió sostenible de l'oliverar, agricultura regenerativa, digitalització i assessorament climàtic, així com una dinàmica de treball col·laboratiu.
Van tenir un paper protagonista les innovacions realitzades al voltant de les noves eines biotecnològiques en cultiu d'olivera i festuc per afrontar situacions d'estrès hídric, juntament amb totes les experiències relacionades amb l'optimització del reg i l'ús de l'aigua.
Així mateix, altres GO van compartir experiències relacionades amb ecorregimens, la certificació de crèdits de carboni per l'ús d'adob orgànic i la utilització de tècniques per a un sòl sa.
Visites d'estudi a Jaén
El segon dia es va dedicar a visites de camp a la província de Jaén, on es van conèixer iniciatives com:
LIFE Olivars Vius i GO COOPERALIVE , centrats en biodiversitat i rendibilitat de l'oliverar.
GO SUBALMA , amb assaigs de reg per degoteig subterrani i ús de residus de trulls. Aquest GO es va emportar el guardó a la categoria de "Mitigació i adaptació al canvi climàtic" als "Premis d'Innovació Europeus" 2024.
La finca ecològica Nostra Senyora de Guadalupe i el Mas de la Mare de Déu com a espais demostratius, en què s'estan implementat els experiments de LIFE Olivares Vius i GO SUBALMA, respectivament.
La Societat Cooperativa Andalusa San Isidro Labrador de Canena, dedicada a la producció d'AOVE.
Aquestes visites van permetre conèixer de primera mà com s'apliquen solucions innovadores al territori, sobretot en les referides al reg eficient, reforçant el paper de la innovació en la transició cap a una agricultura més resilient, justa i sostenible.
Cicle
Aquesta trobada forma part del Cicle nacional d'intercanvis entre Grups Operatius organitzat per la Xarxa PAC entre els mesos de maig i octubre del 2025, amb l'objectiu de fomentar l'aprenentatge mutu, la transferència de resultats i la creació de xarxes entre agents del medi rural vinculats a la innovació. Cada jornada aborda una temàtica específica, com ara ramaderia de precisió, sanitat vegetal, valorització de subproductes, vitivinicultura, agricultura de precisió o models de negoci agroalimentaris.
Fins ara, s'han celebrat jornades a diferents ubicacions de la geografia espanyola, cadascuna centrada en una temàtica específica:
Ramaderia de precisió – La Vega Innova , San Fernando d'Henares (Madrid).
Models de negoci i productes d'alt valor a la cadena alimentària - Centre Neiker d'Arkaute , Àlaba.
Gestió sostenible dels recursos naturals a les pràctiques agrícoles – Universitat de Còrdova i província de Jaén.
Cada jornada ha inclòs presentacions, panells temàtics, dinàmiques de treball i visites creuades per a lintercanvi de coneixement sobre el terreny, facilitant la connexió entre projectes i actors de lecosistema innovador agrari.