Jornada especialitzada en el sector lacti, enfocada a com la IA i l'anàlisi de dades permeten optimitzar recursos, valoritzar subproductes i avançar cap a models d'economia circular. S'abordaran casos reals d'aplicació a la indústria làctia.
Tota la informació actualitzada del projecte, així com les agenda de les jornades estan disponibles a la web: https://www.datagia.es/#eventos
Palència, Estació Tecnològica de la Llet (ITACyL)
dimecres 11 de febrer de 2026 | 10:00 h