Un atelier spécialisé pour le secteur laitier, axé sur la manière dont l'IA et l'analyse de données peuvent optimiser les ressources, valoriser les sous-produits et favoriser la transition vers une économie circulaire. Des études de cas concrets d'applications dans l'industrie laitière seront présentées.
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Toutes les informations mises à jour concernant le projet, ainsi que le programme des conférences, sont disponibles sur le site web : https://www.datagia.es/#eventos
Palencia, Station de technologie laitière (ITACyL)
Mercredi 11 février 2026 | 10h00