• O Grupo Operativo CHAMPLAST está comprometido coa recuperación dos residuos xerados polo sector para crear produtos sostibles e mellorar a rendibilidade agrícola.
• A iniciativa conseguiu, mediante diferentes procesos, obter carbonos vexetais avanzados, "biopelículas" compostables e aceites esenciais con propiedades antifúnxicas.

A Rioxa lidera a produción de cogomelos en España, representando case a metade do volume nacional e o 8 % do total europeo. Non obstante, esta produción intensiva tamén implica unha importante xeración de residuos, como substrato poscultivo —xa non apto para novos cultivos— e plásticos agrícolas dun só uso. A xestión destes subprodutos representa un reto ambiental e económico para as explotacións agrícolas.

Ante este reto, xurdiu o Grupo Operativo (GO) CHAMPLAST , unha iniciativa cuxo obxectivo é transformar os residuos do sector dos cogomelos en recursos útiles e sostibles que contribúan a unha agricultura máis eficiente e circular.

Puntos clave

O GO centrouse en tres liñas principais de acción:

1. Obtención de "carbón avanzado" (unha forma avanzada de "biocarbón" ou carbón vexetal) a partir de substrato poscultivo de cogomelos (MPCS) e residuos de poda, mediante un proceso hidrotermal máis eficiente que os métodos térmicos convencionais. Este material foi avaliado para o seu uso como emenda agrícola e como substituto parcial da turba (un material orgánico natural composto principalmente por materia vexetal descomposta) no cultivo de cogomelos.
2. Desenvolvemento de biopelículas compostables (películas finas feitas de materiais biodegradables) deseñadas especificamente para o cultivo de cogomelos e cogomelos ostra. Estas películas poden soportar todo o ciclo de produción e compostar xunto co substrato gastado, eliminando a necesidade dunha posterior separación e reciclaxe.
3. Extracción de aceites esenciais de plantas aromáticas cultivadas con carbón vexetal avanzado con potencial para o seu uso como axentes de control biolóxico contra enfermidades comúns dos cogomelos, como o "pelo" (que causa podremia e cheiro desagradable) e o "toupo" (que deforma o cogomelo).

«O proxecto encaixa plenamente na economía circular», explica Emilio Rascón, portavoz do Centro Tecnolóxico de Investigación de Cogomelos da Rioxa e coordinador do GO. «Obtivemos resultados moi prometedores con carbón vexetal avanzado e biopelículas. As probas demostraron que é posible reducir a turba no cultivo de cogomelos ata nun 20 % sen perder produtividade, e que as películas compostables soportan ben as condicións de crecemento, degradándose ao final do proceso. Isto supón unha mellora ambiental e tamén de eficiencia económica para o sector».

Resultados e seguintes pasos

Segundo Rascón, aínda que as choivas torrenciais provocadas pola DANA na Comunidade Valenciana, onde se estaban a realizar este tipo de probas, impediron a realización dalgunhas validacións a escala de campo, os avances acadados durante o proxecto foron significativos:

1. Produción de carbón vexetal avanzado a partir de substrato postcultivo e residuos de poda, con aplicacións agronómicas en cogomelos e plantas aromáticas.
2. Substitución parcial da turba empregada no cultivo de cogomelos por carbón vexetal avanzado, conseguindo unha substitución do 20 % sen afectar a produtividade.
3. Desenvolvemento de dous biofilmes compostables que resistían adecuadamente as condicións reais de cultivo tanto de cogomelos botón como de cogomelos ostra.
4. Validación inicial da compostabilidade das películas, actualmente en fase de descomposición en instalacións especializadas.
5. Probas de laboratorio do efecto antifúnxico dos aceites esenciais sobre as enfermidades dos cogomelos, con resultados positivos.

O proxecto conclúe cun progreso significativo cara a un modelo agrícola máis respectuoso co medio ambiente que utiliza os residuos como recurso e reduce a dependencia dos combustibles fósiles.

Financiamento e participantes

O proxecto GO CHAMPLAST foi financiado con 560.868 € a través do Instrumento Europeo de Recuperación (NextGenerationEU), no marco do Programa Nacional de Desenvolvemento Rural 2014-2022, apoiado polo Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (Feader).

Tamén foi coordinado polo Centro Tecnolóxico de Investigación de Cogomelos da Rioxa (CTICH) en colaboración con:

• Agricultores da Veiga de Valencia (SAV).
• Asociación Profesional de Produtores de Substrato e Cogomelos.
• INGELIA.
• Instituto de Tecnoloxía do Plástico (AIMPLAS).