• Lupuluak Leongo probintzian duen nagusitasunak azpiproduktu honen birbalorizazioa bilatzea ekarri du, erabilera berriak sortzeko eta bere ondare kultural eta zientifikoa aldarrikatzeko.
• Bi urte eta erdiko lanaren ondoren, Leongo lupuluak memoria banku bat, barietate bilduma bat, soinu artxibo bat eta azpiproduktu hau laguntzen duten hainbat ikus-entzunezko lan ditu.

Ikerketa eta berrikuntza arloan, azpiproduktuen birbalorizazioan lan egiten duten proiektu asko daude aukera berriak sortzeko, hala nola Sebastiana Talde Operatiboa edo Mallorcako eta Menorcako Tokiko Ekintza Taldeak (LAG) artilearekin, edo ESjara eta estepa. Zentzu honetan, lupuluak ere bere aukeraren zain zeuden.

Azpiproduktu hau oso erabilia da Espainian, batez ere garagardoan, eta bere ekoizpena probintzia bakarrean kontzentratzen da: León. Herrialdeko lupuluaren % 95 hemen hazten da, ia 550 hektarea landutako eremuarekin.

Merkatu honek eremuarentzat eskaintzen duen aukera ikusita, Gaztela eta Leongo Nekazaritza Teknologia Institutuak ( Itacyl ) baliabideen eta horietatik eratorritako hondakinen birbalorizazioa ikertzen hasi da.

Proiektua

Ideia hau ez zen hutsetik sortu; 'Cultivating Cultures: Hop Ecologies' izeneko proiektu batetik sortu zen , zeinak zientzia eta artea konbinatzen dituen landarearen memoria sortzeko biomaterialen esperimentazioaren eta herritarren parte-hartzearen bidez.

Proiektuaren buru den Itacyl-ek hiru helburu zehatzekin burutu ditu bere ekintzak:

1. Biomaterialen esperimentazioa , hau da, beste sistema biologiko batzuekin elkarreragiteko diseinatutako produktuen probak. Hauek naturalak eta modu jasangarrian ekoitzitako produktuak dira.
2. Ezagutzaren trukea sustatzea.
3. Bioekonomia zirkularra garatzeko praktika jasangarriak sustatzea.

Horrela, bi urte eta erdiko aurrerapenaren ondoren, proiektuak emaitza hauek lortu ditu:

1. Memoria Banku baten sorrera : etorkizunean analisi genetikoetarako erabil daitekeen landare-materialarekin. Mota guztietako 109 herbario orriz osatuta dago.
2. « Bilduma bizidun» baten oinarria : Leongo Nekazaritza eta Basogintza Ingeniaritzako Eskolan dagoen lupulu multzo bat da hau, interes historikoa duten barietateak eta gaur egun lantzen diren beste batzuk barne hartzen dituena.
3. Soinu artxibo baten sorrera : lupulu-profesional tradizionalen eta egungoen elkarrizketek osatzen dute, baita neurri handiagoan edo txikiagoan lupuluarekin lotutako pertsonekin ere. Azkenik, lupur paisaiaren soinuak, "filandonak" (antzinako gaueko bilkurak, non istorioak kontatzen ziren eskulanak egiten ziren bitartean) eta beste tailer publiko batzuk biltzen ditu.
4. Ikus-entzunezko materialaren ekoizpena : dokumental bat ( 'Not just flowers', 2023 ) eta azpiproduktuaren laborantza-zikloari buruzko lau zati ekoitzi dira ; binilozko soinu-argitalpen bat eta biomaterialen lagin bat.
5. Diziplina anitzeko profesionalekin lankidetza : Artista , artisau, saskigile maisu eta ikertzaileekin lan egin dugu , lupuluaren erabilera berriak saskietan edo bioeraikuntzako materialetan eta beste proiektu artistiko batzuetan sortuz. Horrek sormen tailerrak eta lupuluan oinarritutako maskarak, arropa eta beste elementu batzuk sortzea ekarri du.

2024ko maiatzetik aurrera, proiektuak diziplina anitzeko argitalpen zientifiko bat lantzen ari da, lankidetza zientifiko-artistikoaren emaitzak batzeko, eta, beraz, " landa eremuetako memoria biokulturala eta etorkizun agroekologikoarekin duen harremana", institutuak berak dioen bezala.

Aurrera begira, Itacylek lupuluaren balorizazio prozesu gehiagotan laguntza teknikoa eskaintzea du helburu hainbat modutan:

• Ehun eta material biologikoen sorreran sakontzea, hainbat aplikaziorekin: bio-oinarritutako eraikuntza, gainazaleko estaldurak, eskulanak eta kosmetika, besteak beste.
• Leongo beste labore batzuetako hondakinak integratzea, hala nola artoarenak (labore nazionalaren % 25a hartzen duena).
• Artxibo biokultural bat sortzea, proiektuaren prozesu osoan zehar elkarrizketa, bideo, objektu, oihal, tindagai, DNA eta hainbat material lortu baitira, etorkizunean memoria kultural eta zientifiko oso baliotsua osatzeko erabil daitezkeenak.

Proiektua Itacylek osatzen dute, eta proiektuaren ikerketa eta garapena zuzendu du bere Bioerregai eta Produktuen I+G Zentroaren ( CBB ) bidez; Leongo Aldundiak eta Carrizo de la Riberako Udalak , proiektua batera finantzatzen dutenek eta erakundeen laguntza eskaintzen dutenek; Daniel eta Nina Carasso Fundazioa , proiektua “Componer Saberes 2021” deialdiaren bidez finantzatu zuena , eta artearen, artisautzaren eta ikerketaren munduko (biologia, antropologia, nekazaritza ikasketak, botanika edo genetika) kolaboratzaile kopuru esanguratsu bat.