El Centre d'Estudis Ambientals (CEA) de l'Ajuntament de Vitòria-Gasteiz impulsa un model agroalimentari regeneratiu i de proximitat que cerca demostrar que és possible mantenir un teixit productiu agrari viable, just i sostenible , fora de la precarietat.
En el marc del projecte CROPS4LIFE ( 101114329 LIFE 22-GIC-ES-CROPS4LIFE ) s'ha dissenyat un itinerari d'emprenedoria que combina:
- La formació teoricopràctica de la mà d'experts en pràctiques regeneratives rendibles basades en la biodiversitat i el segrest de carboni,
- La creació d'espais test agraris permanents i dirigits com a estructures d'acceleració del pre-emprenedoria,
- La disponibilitat de sòl agrícola, i
- La construcció de canals curts de comercialització que enforteixen el teixit econòmic local.
Ja és oberta la convocatòria per a la tercera promoció d'emprenedors.