• A asociación cultural "Escuelas Campesinas" (Segovia) fundouse dentro da Unión de Campesinos en 1992.
• O seu obxectivo é a formación social e cultural das persoas que viven e traballan nas zonas rurais da provincia.
• ISMUR – a asociación de mulleres rurais de Segovia – lidera este proxecto

Os seus programas priorizan a independencia cultural das comunidades, así como a concienciación sobre o medio ambiente e os problemas aos que se enfrontan as comunidades: o envellecemento, a despoboación, o cambio xeracional e a masculinización do campo.

A asociación cultural "Escolas Campesiñas" de Segovia fundouse no seo do "Sindicato Campesiño" no ano 1992, froito da necesidade de proporcionar formación social e cultural ás persoas que vivían e traballaban nas zonas rurais da provincia.

ISMUR , unha asociación de mulleres rurais fundada en 1996 dentro do Sindicato de Campesiñas de Segovia, lidera este amplo proxecto, que conta cun programa ambicioso e varias ferramentas á súa disposición. Dende o ano 2000, o ISMUR pertence aos catro Grupos de Acción Local de Segovia: AIDESCOM , SEGOVIA SUR , CODINSE e HONORSE-TIERRA DE PINARES.

Programas

Para acadar os seus obxectivos, implementan 4 programas :

1. Infancia. Programa dedicado a nenos e nenas, principalmente das localidades da provincia de Segovia, e das comunidades nas que viven. A través del, participan en diversos obradoiros e actividades que, dun xeito divertido, desenvolven habilidades sociais para axudar a configurar o seu desenvolvemento persoal.
2. Promover a integración social e laboral da mocidade. A través deste programa , Escuelas Campesinas organiza formación e/ou visitas a cooperativas e iniciativas emprendedoras de éxito (cooperativas agrícolas e gandeiras, empresas e servizos de diversos sectores económicos) para que a mocidade poida coñecer os recursos dispoñibles en Segovia e ter unha referencia á hora de iniciar un negocio na súa zona.
3. Xente e terra. Este programa ten como obxectivo recuperar recursos culturais e naturais que caeron en desuso debido ao despoboamento e facilitar a integración social e laboral das persoas das zonas rurais.
4. Gardiáns da Biodiversidade. Este proxecto está a promover a recuperación de diversas variedades de hortalizas e cereais da provincia de Segovia, empregando técnicas de cultivo que melloran o secuestro de carbono orgánico no solo. Tomates ananos de secaño, sandías amarelas de inverno, cebolas de Matanzas, garavanzos casteláns e trigo chamorro son algunhas das variedades que se monitorizarán en 14 concellos da provincia.

Ferramentas

Os programas de Escolas Rurais desenvolveron ferramentas prácticas a través das cales implementan os obxectivos de cada proxecto:

• Mercado artesanal virtual : un sitio web onde todos os artesáns teñen cabida, especialmente aqueles máis dedicados á preservación das técnicas e oficios tradicionais .
• Catálogos de Persoas e Terra: O proxecto Persoas e Terra rexistra e organiza os recursos naturais existentes para a produción agroecolóxica . Esta ferramenta captúrase nun mapa que clasifica os terreos segundo a súa idoneidade para a horticultura, o cultivo de froitas e verduras, a apicultura, etc. O obxectivo é promover a soberanía alimentaria e combater o cambio climático, así como deter a perda de terras agrícolas utilizables.
• Gardiáns das Sementes: Trátase dun banco de sementes que a Unión de Campesinos leva salvagardando dende o ano 2002, onde recuperan sementes e coñecementos tradicionais. Grazas a ela, consérvase a biodiversidade hortícola dos nosos campos e as sementes mantéñense vivas. Está aberto a colaboracións.

As escolas rurais dependen tanto de entidades públicas como privadas para financiar os seus programas e ferramentas.