23.01.18

Ce nouveau rapport, élaboré par l’Organisation de coopération et de développement économiques ( OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture ( FAO ), fournit un aperçu complet des perspectives agricoles pour la décennie à venir, couvrant la production mondiale, régionale et nationale, le commerce, les risques et les incertitudes, ainsi que les prix des produits agricoles et de la pêche . Il évalue également les conditions macroéconomiques et politiques existantes.

Selon cette étude, les conditions des marchés agricoles sont fortement influencées par des variables macroéconomiques telles que la croissance du produit intérieur brut (PIB) mondial (qui soutient la demande de produits agricoles) et le prix du pétrole brut (qui détermine le prix de divers intrants pour le secteur agricole et influence la demande de céréales, de cultures sucrières et d’huiles végétales par le biais du marché des biocarburants).

L’évaluation de la situation des matières premières – céréales, oléagineux et leurs produits, sucre, viande, produits laitiers et leurs dérivés, poisson et fruits de mer, biocarburants et coton – indique que les prix réels de la quasi-totalité de ces produits resteront stables ou diminueront.

Selon cette étude de l’OCDE et de la FAO, la croissance future de la production agricole sera obtenue principalement grâce à l’augmentation des rendements et de la production de viande et de produits laitiers, grâce à l’augmentation des stocks de bétail et à l’amélioration des rendements. Le commerce agricole devrait croître plus lentement, mais restera moins sensible à la faiblesse des conditions économiques que le commerce dans d’autres secteurs.

Enfin, une section est consacrée aux perspectives et aux défis de l’Asie du Sud-Est, en observant le développement de l’agriculture et de la pêche dans cette région, en identifiant les marges de progression pour une amélioration durable de la productivité agricole.