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• Le Réseau PAC a organisé une table ronde sur l'élevage extensif à « Presura 2025 », la foire nationale pour le repeuplement de l'Espagne rurale.

• Les éleveurs ont partagé des expériences concrètes lors de la table ronde « Vivre de la terre sans l'épuiser : expériences de l'élevage extensif ».

• De même, le réseau PAC était présent avec son propre stand pendant les trois jours du salon à San Martín del Rey Aurelio (Asturies).

Le Réseau PAC a participé activement à la Foire nationale pour le repeuplement de l'Espagne rurale, Presura 25 , qui s'est tenue du 3 au 5 octobre à San Martín del Rey Aurelio (Asturies), en organisant une table ronde intitulée « Vivre de la campagne sans l'épuiser : expériences d'élevage extensif ». Cet événement a réuni des professionnels du secteur de l'élevage pour partager ce que signifie l'élevage extensif, comment ils relèvent les défis du territoire et pourquoi il est essentiel de promouvoir des modèles de production alimentaire durables en milieu rural. De plus, le Réseau PAC a tenu son propre stand d'information pour présenter ses ressources et ses activités au public tout au long du week-end.

La table ronde : des voix de la campagne qui prennent soin du territoire

L'événement organisé par le réseau PAC dans le cadre de « Presura 25 » a réuni des personnalités de l'élevage extensif, telles qu'Aida Rodrigo, Andrés Gómez et María Pía Sánchez, autour d'une discussion animée par Montse Fernández. Intitulée « Vivre de la terre sans l'épuiser : expériences de l'élevage extensif », les intervenants ont partagé leurs expériences, les enseignements tirés et les défis de la gestion d'exploitations agricoles respectueuses des rythmes de la nature et engagées dans la durabilité. Cette table ronde a offert un regard sincère et engagé sur la manière de vivre de la terre sans l'épuiser et a été l'une des occasions les plus appréciées des participants.

Les personnalités clés choisies par le réseau PAC pour le panel ont toutes les raisons de parler avec autorité sur ce sujet :

• La modératrice, Montse Fernández , est une productrice laitière biologique de Tineo (Asturies), maire de la commune et présidente de l'AFAMMER Asturias .

• Andrés Gómez , ingénieur agronome et éleveur à Granja Zael (Burgos), utilise un modèle de pâturage rotatif sans utilisation d'aliments ni de hangars, qui génère de la viande nourrie à l'herbe grâce à des techniques d'élevage régénératif.

• María Pía Sánchez , agricultrice biologique dans le pâturage d'Estrémadure de La Rinconada , présidente de FEDEHESA   (Fédération espagnole dédiée à un écosystème unique : La Dehesa) et une référence en matière de gestion holistique et de conservation de l'écosystème de la dehesa.

• Aida Rodrigo est   Éleveuse et entrepreneuse rurale à Murias de Paredes (León), elle dirige le projet « OmañaCea » avec son partenaire , un élevage extensif de la race autochtone « Parda de Montaña » . Son modèle repose sur la vente directe de viande biologique via la plateforme « Tu Ternera en Casa » , avec une traçabilité complète, de l'élevage au consommateur.

Stand d'information : point de rencontre avec le monde rural

Durant les trois jours du salon, le Réseau PAC a tenu son propre stand au Presura 25. Cet espace a permis au grand public, aux professionnels du secteur agricole, d'accéder aux ressources, publications et activités que le Réseau PAC met à la disposition des zones rurales.

Des documents tels que le magazine du réseau PAC, « Savia Rural », ainsi que des brochures d'information sur les différentes aides et modifications du PAC, et sur la série nationale de films sur les femmes rurales , étaient à la disposition des participants.

Le stand est ainsi devenu un point de rencontre pour l’échange d’idées, l’examen des documents et le renforcement des réseaux entre les acteurs engagés dans l’avenir du domaine.